Torte i deserti

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:28 am

Kremasti kolac sa bananom

Potrebno:
4 žumanjka
4 kašike šecera
4 kašike brašna
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šecer
snijeg od 4 bjelanjka

Krema:
3 jaja
25 dag šecera
3 rebra cokolade za kuhanje
3 kašike gustina
3 dl mlijeka
15 dag margarina
dvije šoljice kafe
4 banane
2 šlag pjene

Priprema:
Za biskvit pjenasto umiješati jaja i šećer, te dodati brašno, kakao, iprašak za pecivo i vanilin šecer.Od bjelanjaka ulupati čvrst snijeg i dodati prethodno napravljenoj masi uz lagano mješanje. Peći 15-20 min na temp od 225 ¨C.
Za kremu umješajte jaja, šećer i rastopljenu čokoladu. Dodajte gustin razmućen u mlijeku i sve prokuhajte. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin. Skuhajte dvije šoljice jake kafe i poškropite ohlađeni biskvit. Zatim premažite kremom i poredajte 4 banane narezane na kolutiće, te na na kraju šlag.Ukrasite naribanom čokoladom

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:29 am

Krofne


Sastojci:
500 g brašna
100 g šecera u prahu
100 g šeäera u kristalu
50 g maslaca
20 g kvasca (germe)
5 jaja ,4 dl mlijeka
1 vrećica vanilija šećera
ulje i malo soli
Priprema:
U posudu za miješanje stavite brašno pa ga na toplom mjestu malo zagrijte. Dodajte potom 5 žumanjaka, šećer, maslac, mlijeko sa prethodno potopljenim kvascem i sasvim malo soli, pa miješajte kuhačom dok se tijesto ne počne odvajati od kuhače, odnosno dok se ne počnu pojavljivati mjehurići. Pokrijte tijesto čistom krpom i ostavite da stoji pola sata dok ne naraste. Tijesto razvaljajte valjkom do debljine 1,5 cm, a zatim čašom ili kalupom vadite okrugle krofne i ostavite ih da stoje još dvadesetak minuta. Pecite ih zatim u vrućem ulju . Kad se krofne stave u masnoću prekrijte posudu poklopcem da bi krofne od vruće pare lijepo narasle. Kad krofna porumeni, pažljivo ih okrenite da se i druga strana ispeče ali sada ne prekrivajte posudu. Pečene krofne pospite šećerom u prahu.
Po želji možete krofne puniti nekom vrstom marmelade.

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:30 am

Kolač sa šljivama


Potrebno:
150 gr putera
200 ge šećera
1-2 vanilin šećera
malo naribane limunove korice
malo soli,3 jaja
300 gr brašna
80 ml mlijeka,1 kg šljiva
Priprema:
Puter izmješati pjenasto sa šećerom ,vanilinim šećerom i sa malo soli.Zatim lagano dodavati jaja.Zatim dodati brašno ,prašak za pecivo i mljeko koje ćete naizmjenično po malo dodavati dok se masa ne ujednači .Ako je pregusto dodajte po potrebi još malo mlijeka .Uzeti manji pleh ca 20x30 cm i na njega rasporediti tijesto .Šjive oprati odstraniti im špice prepoloviti ih i poredati jednu do druge po tijestu.Peći u zagrijanoj rerni oko 50-55 minuta na 180 °C.Po želji preliti čokoladnom glazurom

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:32 am

Kolač od mljevene plazme



Kora:

5.jaja

1.pecivo

5 kašika šećera

5 kaš.brašna

3 kas. ulja

1 kašika kakao

Koru ispeći i ohladiti .

Fil:

300.gr.plazme mljevene potopiti sa jednom limenkom kole ,

1 puter(250 gr.) izmješati sa 5 kašika šećera i 5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i odozgo šlag pjena ili krema po želji. Ovaj kolač možete praviti i u obliku torte

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:37 am

Lagane oblatne


Potrebno:
1 l mlijeka
0,5 kg secera,
250 gr margarina,
3 reda cokolade

Priprema:
Sve sastojke pomjesati i staviti da se kuhaju na laksoj temperaturi dok se ne dobije zeljena gustina fila ,uz povremeno mijesanje. Nesto vise od 1 sat kuhanja dok se kolicina otprilike ne prepolovi,ali da nebude fil isuvise gust nego da je jos uvijek tecan.
Po zelji mogu se dodati mljeveni orasi ,bademi ili ljesnjaci.Filovati ledeno.
Veoma jednostavno i jako ukusno .

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:38 am

Ledene kocke


Kora:
5 jaja, 5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaoa
pola kesice praška za pecivo

Umutiti snijeg od 5 bjelanaca sa 5 kašika šećera. Zatim dodati 5 žumanaca,5 kašika brašna 2 kašike kakao i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru na 200 °c dok .
Pečenu koru preliti sa skuhanim sirupom od 250 gr.šećera ,250 ml vode,1 vanil šećer ( ostaviti da malo uvrije da bi bilo kao sirup). Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil:
Od 1/2 litre mlijeka,5 kašika brašna,100 gr. šećera i 1 vanil šećer skuhati bjeli krem.Znači sve skupa sastaviti i staviti da neko vrijeme kuha uz stalno miješanje da se nebi stvorile grudice od brašna i da ne zagori. Kada se ohladi dodati mu umućen puter (250 gr) sa 1 kašikom šećera u prahu. Bjeli fil sipati preko kore. Preko bjelog fila preliti sa 100 gr rastopljene čokolade sa malo putera ili mlijeka .

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:40 am

Ledena torta



Potrebno :
1 margarin
200 g. sjeckanog zelea
200 g grožđica
250 g.štaub šećera
6 struganih jabuka ( srednje veličine )
300 g. mljevenog keksa
100 g. mljevenih oraha
100 g. sjeckanih oraha
2 jajeta,2 šlaga

Način pripreme:
Jabuke , šećer i jaja dobro izmiješati te dodati ostale sastojke. Smjesu oblikovati i staviti u frižider. Kad se stvrdne na tortu staviti 2 šlaga te je ukrasiti želeom , grožđicama i orasima ili po sopstvenom ukusu .

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:41 am

Mađarica


Tijesto:
30 dag brašna
1 prašak za pecivo
10 dag margarina
1 jaje
10 dag šećera
3 kašike kiselog vrhnja
Krema:
20 dag šečera
1/2 lit. mlijeka
6 dag brašna
15 dag margarina
1 kašika kakaa
10 dag šećera
Čokoladna glazura:
3 kašike vode
3 kašike šećera
10 dag čokolad
8 dag margarina

Tijesto: U brašnu pomješanom sa praškom za pecivo razmrvite margarin. Napravite jamicu i dodajte šećer, jaje i vrhnje, te umjesite tijesto. Ohlađeno tijesto razvaljajte u četiri tanka (2 mm.) jednaka lista. Od ostatka tijesta od predhodnih 4 lista napravite i peti list.Dobivene listove tijesta pecite na okrenutoj tepsiji na temperaturi od 200C. oko 15 min., pa ih ohladite. Ja uzmem tepsiju koja mi mjera odgovara za zvono i njom mjerim i ocrtavam , tako da mi listovi svi budu isti.
Krema: Šećer stavite u posudu i pržite na laganoj vatri do tamnožute boje. Dobiveni karamel zalijte mlijekom, kratko kuhajte dok se karamel ne rastopi, dodajte razmućeno brašno, te kuhajte dok se ne zgusne.Ovako pripremljenu smjesu ohladite. Margarin sa šećerom i kakaom pjenasto izmješajte i dodajte gornjoj smjesi. Kremu razdijelite na 4 dijela i pemažite listove tijesta, te slažite jedan na drugi. Svaki list poprskajte slatkom vodom, zatim lagano pritisnite i na kraju prelijte čokoladnom glazurom. Kad se glazura osuši, režite kolač.
Čokoladna glazura:vodu, šečer i čokoladu rastopite na niskoj temperaturi (ne smije zakipiti), glatko izmiješajte i u vruću smijesu postepeno umješajte margarin u lističima. Još toplu glazuru prelijte preko kolača .

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:46 am

Pužići


Potrebno:
300 gr brašna
malo soli
3 kašike šećera
60 gr mekanog putera
20 gr germe
1 dl mlakog mlijeka
1 jaje
Po želji nekoliko kašika marmelade razmazati po tijestu .
Fil:
150 gr mljevenih lješnjaka -oraha
3 kašike šećera
1-2 ribane jabuke
pola limuna
4-6 kašika pavlake ili mlijeka
Glazura:
100 gr šećera u prahu
pola kašike soka od limuna
1 kašika vode
Priprema :
Izmješati puter i brašno a zatim dodati druge sastojke i dobro izmješati tj.napraviti tijesto. Ostaviti na toplom oko 1 sahat.
U međuvremenu pripremiti fil tako što ćemo dobro izmješati lješnjake i sitno izribanu jabuku. Zatim dodati šećer, sok od limuna i pavlaku ili mljeko.
Tjesto izvaljati sa valjkom u obliku kvadrata debljine oko pola centimetra,premazati sa marmeladom pa premazati sa filom.
Tjesto urolati u obliku rolata a zatim isjeći nakolutove ca. 3 cm debljine. Poredati u pomašćen pleh i peći na 180°C oko 15-20 minuta. Kad je pečeno premazati glazurom koju ste napravili od 100 gr šećera u prahu, pola kašike limunova soka i 1 kašikom tople vode.Služiti još toplo ili kad se ohladi uz čaj ili kafu.

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:47 am

Ruska torta



Sastojci:
10 jaja
350 grama šećera u prahu
200 grama šlaga
150 grama brašna
100 grama suhog grožđa
750 ml mlijeka
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica arome (ukus po želji )


Način pripreme:
Šest bjelanaca umutite u čvrst snijeg, a šest žumanaca odvojeno sa 150 grama šećera. Žumancima polako dodajte snijeg od bjelanaca i 140 grama brašna.Dobro promeš¡ajte masu i od nje ispecite tri kore.
Četiri žumanca umutite sa 200 grama šećera, dodajte 2 kašike brašna i, sve vreijme mješajuć, polako dolivajte toplo mlijeko (koje ste kuhali sa vanilin šećerom). Kad se masa zgusne, sklonite sa vatre i odložite da se ohladi.Za to vrijeme suho grožđe prelijte aromom i dodajte u kremu kada se ohladi.Dodajte i snijeg od četiri bjelanca i umćeni šlag. Ovim filom premažte koru i spolja i iznutra i ukrasite šlagom.

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od golubica taj Pon Mar 31, 2008 5:48 am

Sacher torta


Sastojci :
125 g putera,
110 g šećera,
4 jaja,
125 g tamne, rastopljene i ohladjene čokolade,
90 g brašna

Priprema:
Puter i šećer mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodavati uz mućenje jedno po jedno žumance i dobro umutiti. Dodati čokoladu i promješati. Dodati brašno i dobro promješati. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg i pažljivo dodati u tjesto. U podmazan pleh sipati i peći 40 minuta na 180°C. Tortu ostaviti da stoji 15 minuta u plehu, prije nego što se izvadi.
Ohladiti i rasjeći na 2 djela.

Fil:
4 kašike marmelade od kajsije ( moze i druga po zelji) podgrijati, tortu filovati i okolo namazati marmeladom.

Glazura:
150 g isječene tamne čokolade,
60 ml slatke pavlake

Priprema:
Pavlaku i čokoladu polako na niskoj temperaturi zagrijati, dok se čokolada ne rastopi. Dobro promješati. Tortu preliti glazurom.

golubica
Prijatelj foruma
Prijatelj foruma

Broj poruka : 976
Lokacija : izgubljena
Datum upisa : 26.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Sre Apr 02, 2008 2:52 pm

MIMOZA TORTA

Potrebno je za 2 kore: 10 belanaca,300 gr.šećera,300 gr. seckanih ili mlevenih oraha,
2 kašika brašna.

Za fil: 10 žumanaca, oko 1l.mleka,250 gr. šećera, 3 kesice pudinga od
vanile, 2 putera,100 gr. suvog groždja,100 gr.žele bombona,100 gr
čokolade, i 2 kesice šlaga ili 3 dcl.slatke pavlake.

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg,dodati seckane ili mlevene
orahe i 2 kašike brašna. Od ove mase ispeći 2 kore.Možete i posebno
mutiti za svaku koru.

Razmutiti puding a ostatak mleka sa šećerom staviti da se kuva.
Kada provri sipati puding i skuvati gust krem.Ohladiti pa pomešati sa
umućenim puterom i žumancima.Dobijeni krem podeliti na dva dela.U jedan
staviti suvo groždje i iseckani žele.U drugi staviti istopljenu
čokoladu.Na donju koru ide žuti fil pa crni, pa kora pa žuti fil pa
crni i odozgo umućen šlag.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Sre Apr 02, 2008 2:52 pm

Sladoled torta

7 belanaca
7 kašike šećera
1 šoljica mleka i jedna kašika šećera

Fil

1 litar mleka
7 žumanaca
1 litar mleka
2 pudinga od vanile
1 margarin
200 grama šećera u prahu

NAČIN PRIPREME

Umutiti 7 belanaca u čvrst sneg i dodati 7 kašika šećera, jednu po
jednu. Kad to bude dobro umućeno, dodati prašak za pecivo i peći na 200
stepeni. Kad se ispeče, natopiti šoljom za crnu kafu mleka u koje je
dodata jedna kašika šećera.

Na pari skuvati 1 litar mleka sa 7 kašika šećera. Umućena žumanca i
puding u prahu sipati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Umućen
margarin i šećer u prahu sjediniti s skuvanim filom i preliti ispečenu
koru. Odozgo staviti 2 krem-šlaga od vanile.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Ned Apr 13, 2008 9:17 pm

Dvobojne domino oblande
Sastojci
I fil:
10 belanaca
250g šećera u prahu
3 kašike kakaa
300g mlevenog Plazma keksa
II fil:
10 žumanaca
200g šećera u prahu
250g margarina
3 vanilin šećera
Priprema
I fil:
Belanca umutiti sa šećerom u prahu, dodati kakao i mleveni keks.
II fil:
Žumanca umutiti sa šećerom i margarinom, dodati vanilin šećer.
Mazati oblande naizmenično.

Gotove prekriti masnim papirom i pritisnuti poslužavnikom, daskom ili sličnim predmetom, da se lepo formiraju i slepe.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od yaya taj Pon Apr 14, 2008 12:16 am

uh treba izbjegavat ovakve teme
avatar
yaya
Winner forum i ja smo jedno isto!
Winner forum i ja smo jedno isto!

Broj poruka : 1452
Godina : 52
Datum upisa : 29.03.2008

Pogledaj profil korisnika http://winner.hot4um.com

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Uto Apr 15, 2008 1:09 pm

Baršunasta srca

Sastojci
75 g maslaca
200 g meda
100 g šećera
1 jaje
40 g kakaa
400 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
½ žličice klinčića u prahu
½ žličice cimeta u prahu
malo naribanog muškatnog oraščića
2 žličice Praška za pecivo Dolcela
2 žlice Pekmeza od šljiva Podravka
Za čokoladnu glazuru:
200 g čokolade
80 g maslaca

Priprema

1. Maslac, med i šećer zagrijavajte na niskoj temperaturi da se otope.
2. Pripremljenoj smjesi umiješajte jaje, kakao, brašno pomiješano s klinčićem, cimetom, muškatnim oraščićem i praškom za pecivo. Zamijesite tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena u hladnjaku.
3. Tijesto razvaljajte malo deblje, pomoću kalupa izrežite srca i pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 10 minuta.
4. Ohlađena srca namočite u glazuru od čokolade i položite na rešetku da se čokolada stvrdne, a zatim ih spojite pekmezom.
5. Kolačiće čuvajte u kutiji nekoliko dana da omekšaju.

Posluživanje

Baršunasta srca poslužite uz topli napitak ili svečano uz čašu šampanjca.
Savjet

Kolačiće možete ostaviti i kao srca bez da ih spajate.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Uto Apr 15, 2008 1:13 pm

Božićno drvce

Sastojci
200 g marcipana
40 g oguljenih badema
Za čokoladnu glazuru:
40 g maslaca
100 g čokolade
Za ukrašavanje:
žele bomboni ili šarene mrvice

Priprema

1. Od marcipana oblikujte drvce.
2. Nabodite bademe tako da tvore grane stabla.
3. Čokoladnu glazuru pripremite tako da zagrijanom maslacu dodate natrganu čokoladu i miješate dok se ne otopi.
4. Drvce prelijte čokoladnom glazurom. Prije nego se glazura stvrdne, drvce ukrasite narezanim žele bombonima ili šarenim mrvicama.

Posluživanje

Drvce će vam poslužiti kao ukras na blagdanskom stolu.
Savjet

Umjesto žele bombona možete upotrijebiti bilo koje šarene bombone.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Uto Apr 15, 2008 1:17 pm

Kuglof s jogurtom
Sastojci
3 jaja
150 g šećera
1 vrećica Vanilin šećera
200 ml jogurta
150 ml ulja
1 žličica naribane korice limuna
220 g Namjenskog brašna
1 vrećica Praška za pecivo

Priprema

1. Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
2. Dodajte jogurt, ulje i koricu limuna. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
5. Pečeni kuglof izvadite iz kalupa i ohladite.

Posluživanje

Prije posluživanja kuglof možete posipati šećerom u kojem ste držali mahunu vanilije.
Savjet

Umjesto šećera u prahu, kuglof možete preliti rastopljenom čokoladom ili limunskom glazurom.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Čet Apr 17, 2008 5:27 pm

Zerbo

Sastojci
1 Margarin, 1/2 kvasca, 1dcl mleka, 2 zumanceta, malo kore od limuna, 1/2 kg brasna, 250g oraha, 250g secera


Priprema
1 Margarin, 1/2 kvasca, 1dcl mleka, 2 zumanceta, malo kore od limuna, 1/2 kg brasna, zamesis testo podelis u cetiri lopte
FIL: 250g oraha, 250g secera izmesati. Kad razavijes testo svaku koru namazes sa pekmezom od kajsije stavis preko orahe. Na kraju kada se ispece preliti sa glazurom od cokolade.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Čet Apr 17, 2008 5:36 pm

Rolat od banane

Sastojci
potrebno je:5 jaja,10 kasika secera,10 kasika ulja,2 kasike kakaa ,pola praska za pecivo,10 kasika brasna.

za nadjev : 2 pudinga od vanilije ,2 banane,jedan margarin


Priprema
umutiti 5 jaja dodati secer ,ulje,i jos mutiti poslije dodati kakao i pola praska za pecivo i brasnoUmutiti koru i izliti na podmazan pleh.Peci 20 min. na 200, stepeni.

Skuhati 2 pudinga u pola l mlijeka ,poslije dodati umuceni margarin .Tom smjesom premazati koru ,u sredinu staviti dvije banane i zarolati
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Čet Apr 17, 2008 5:42 pm

Ledena puding torta



Sastojci
1 gotova kora za tortu
Za krem: 1 puding od cokolade, 1 puding od vanile, 600 ml mljeka, 2 kasike secera, 200 g maslaca, 100 g secera, 1 vanilin secer, 2 slaga


Priprema
Pudig skuvati svaki posebno po upustvu sa kesice u po 300 ml mleka sa jednom kasikom secera i ohladiti. Posebno penasto umutiti maslac, secer i vanilin secer, pa pola pomesati sa jednim a drugu polovinu sa drugim pudingom. Koru iseci na dva dela, donji staviti u okruglu tacnu za torte, cokoladni krem staviti preko kore, preko staviti drugu koru i preko krem od vanile. Izravnati nozem, preko staviti umucen slag i ukrasiti po zelji. Tortu dobro ohladiti.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Pon Apr 21, 2008 12:09 pm

Egzotična voćna salata



Sastojci za 4 porcije
- pola svežeg ananasa
- 2 banane
- 3 kivija
- 3 breskve
- 1 limun
- 100 g šećera
- 150 g slatke pavlake
- čašica ruma

Priprema

Voće oljuštiti pa iseckati na kockice, a zatim poprskati limunovim sokom i preliti rumom. Sve posuti šećerom i dobro izmešati. Slatku pavlaku dobro ulupati da bi bila čvrsta pa je pažljivo umešati u voće. Masu podeliti u 4 čaše ukrasiti šlagom i servirati.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Pon Apr 21, 2008 12:48 pm

Dečija rođendanska torta



Sastojci
Kora (4 x):
3 belanca
3 kašike šećera
1 kašike griza
3 kašike mlevenih lešnika

Fil:
12 žumanca
8 kašike šećera
3 kašike mleka
250 g mlecne čokolade
250 g butera

Ostali materijal:
šlag

Priprema
Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene lešnike i dobro izmešati. Dodati griz, sve izjednačiti, sipati u podmazanu tepsiju i staviti da se peče. Peći na 160°C oko 40 min. Koru izvaditi iz tepsije i ostaviti da se ohladi. Na isti način uraditi još tri puta.

Fil: umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko i na pari kuvati dok se masa ne zgusne. Vrućoj masi dodati izlomljenu čokoladu, promešati i ostaviti da se ohladi. Dok se masa hladi, nekoliko puta promešati. Hladnoj masi dodati umućen buter, sjediniti i filovati kore. Jedan manji deo fila ostaviti za premazivanje cele torte. Tortu ostaviti 1 sat u frižider, zatim je premazati umućenim šlagom i dekorisati po želji.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od djavolica taj Sre Apr 23, 2008 9:34 pm

Crno-bela oblanda

Sastojci

600 g šećera
1 čaša vode
1 margarin
12 kašika brašna
50-100 g čokolade za kuvanje
mala oblanda

Priprema

Staviti 600 g šećera i čašu vode da proključa. Ubaciti 1 margarin i kuvati 8 minuta na jačoj temperaturi.
Skinuti sa vatre i dodati 12 kašika brašna i mutiti mikserom sve dok se ne zgusne.
Podeliti fil na dva dela i u jedan deo ubaciti rastopljenu čokoladu.
Dok je još mlako, filovati između tri manja lista oblande.
avatar
djavolica
Mega urednik

Broj poruka : 3923
Datum upisa : 25.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Torte i deserti

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu